Tag Archives: ekmek

Artan maliyetler karşısında ayakta durmakta zorlandıklarını söyleyen fırıncıların zam talebi üzerine hem ekmek küçüldü, hem zamlandı. Yılbaşından bu yana 220 gramı 3 liradan satılan ekmeğin 200 gramı 4 lira oldu. Kuşadası Fırıncılar Derneği Başkanı Levent Eryılmaz, zamdan memnun olmadıklarını, ekmeğin 5 lira olması için başvurduklarını söyledi. Ekmeğin siyasete alet edildiğini …

Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda Kontrol Genel Müdürlüğü İskenderun limanına yanaşan gemiden buğday numunesi alarak analiz yaptı. Analizlerde “Hint Sürmesi” hastalığı çıktığı için geminin girişine izin verilmedi. Hastalığın insan sağlığına etkisi olmadığı iddia edilirken bu buğday tohumluk olarak kullanıldığında yüzde 30-50 verim kaybı yaşanıyor Tarım ve Orman Bakanlığı, Hindistan’dan buğday …

Tekstil atölyesi kadınlara ekmek kapısı oldu MALATYA – Malatya’nın Akçadağ ilçesinde eski devlet hastanesi tekstil atölyesine dönüştürüldü. 80’i kadın 130 kişiye ekmek kapısı olan işletmede daha fazla istihdam için ise başlatılan çalışmalarda sona gelindi. Akçadağ ilçesinde 2 yıl önce ilçe belediyesi tarafından özel bir firma destekli eski hastane binasında faaliyete …

İstanbul ’da son 6 ayda üç kez zamlanan ekmek fiyatlarına yine gayrı resmi zam geldi. İstanbul Ticaret Odası ’nın (İTO) nisan ayı meclisinde ekmek fiyatlarına yüzde 16,6 oranında zam isteyen fırıncıların bu talebi, bu hafta yapılan mayıs meclisinde gündeme alınmadı. Ancak maliyetlerindeki artışı gerekçe gösteren bazı ilçelerdeki fırıncı esnafı, ekmeği …

Sivas’ın Şarkışla ilçesinde bir araya gelen fırıncılar, artan maliyetleri sebep göstererek 2,5 lira olan somun ekmeğin fiyatını 3,5 liraya çıkarmak istedi. İlçe sakinlerinin tepkisiyle karşılaşan fırıncılar, greve girerek üretimi durdurma kararı aldı. İlçede 5 gün boyunca somun ekmek satışı dururken, bunun üzerine Kale Mahallesi sakinleri Sivas merkezden 3 bin adet …

METEOROLOJİNİN Nisan ayı verileri Türkiye ’nin önümüzdeki dönemde yaşayacağı gıda sıkıntısının adeta habercisi oldu. Marmara dışında tüm bölgelerde şiddetli ve olağanüstü kuraklık yaşandı. Pandemi ve kapanma koşullarında ürününü 3-5 kuruşa dahi satamayan çiftçiyi daha da zor günler bekliyor. Arpa, buğday üretimi gibi kuru tarım yapılan bölgelerdeki kuraklık krizi afet boyutuna …

Şehrin “Çok Yüksek Riskli” iller arasında bulunması ve kademeli normalleşmeye geçilememesi Konya’da dükkan sahiplerinin sabrını taşırdı. Koronavirüs tedbirleri kapsamında yaklaşık 4 aydır kapalı olan lokanta esnafı Konya Mevlana Meydanı’nda masa ve sandalye yaktı. Ödemelerini bir türlü yapamadıklarını belirten esnaf, hükümeti ve belediyeyi masa ve sandalyeleri yakarak protesto etti. Kanal 42’ye açıklamalarda …

GIDA fiyatlarındaki artış ülkenin en önemli gündemi. İktidar ise artan fiyatlar nedeniyle esnafı hedef gösteriyor. Hayat pahalılığını ve artan fiyatları İstanbul Çeliktepe ’de bulunan halk pazarına giderek yurttaşlarla konuştuk. Pazara kapanma saatine yakın gittiğimiz için çok büyük bir kalabalıkla karşılaşıyoruz. Ancak esnaf bu kalabalığın kuru gürültü olduğunu söylüyor. Bir yanda …

Namık ALKAN Gıda ürünleri fiyatlarının yüksek olmasının nedeni yapısal ve politik kararlara bağlı. Gelişmekte olan ülkeler için en ciddi sorunun tarımsal üretim girdilerinin pahalıya sağlanması olduğunu kaydeden Prof. Dr. İbrahim Ortaş, “Tarımsal ekipman, kimyasal ilaç ve kaliteli tohum maalesef dışarıdan sağlanıyor” diyor. Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi olan Prof. …

Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Kayseri Milletvekili Çetin Arık, Melikgazi ilçesi İldem ’de sabahın erken saatlerinde, ucuz elma almak için metrelerce uzunluğunda kuyruk oluşturan yurttaşlarla buluştu. Kilosu 2,5 liradan satılan elma için sabahın erken saatlerinde -4 derecede vatandaşların metrelerce uzunluğunda kuyrukta beklediğini belirten Arık, “Vatandaşın alım gücü yok. Ucuz sebze meyve …

Ülkenin dört bir yanından üretim yapan çiftçilerin yaşadığı sıkıntılar bitmek bilmiyor. Bir yandan yüksek girdi fiyatları ile mücadele eden çiftçiler bir yandan da kuraklıkla mücadele ediyor. Tarım ve Kredi Kooperatifi ’ne (TTK) ve bankalara olan yüksek faizli borçların yanı sıra çiftçiler kuraklık nedeniyle şimdi de susuzlukla mücadele etmeye çalışıyor. Çiftçiler, …

Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen ve DOKAP tarafından finanse edilen Giresun İli Kırsal Gelir Kaynaklarının Çeşitlendirilmesi Projesi (GİRKAP) çerçevesinde 2017 yılında çalışmaları başlatılan Görele İlçesi Çavuşlu Beldesi ile özdeşleşmiş ve gurbetçilerin sıla özlemini giderdikleri “Çavuşlu Ekmeği” Türk Patent ve Marka Kurumunun 16 Kasım 2020 tarih ve 89 sayılı Resmi …

Edirne Fırıncılar Derneği Başkanı Yılmaz Cambaz, konu ile ilgili yaptığı basın açıklamasında, “Edirne fırıncısı kanuni yolla 06 Kasım 2021 tarihi itibariyle fiyat güncellemesini gerçekleştirmiştir. Bizler Edirne fırıncıları olarak kepenklerimizi kapatmamak için başvurduk. Ayrıca şehrimizdeki alt gelir grubunun yoğun olarak yaşadığı Kıyık bölgesinde yaşayan vatandaşlar için bu süreçte fiyat geçişi olmadığı …

İstanbul’da yarından itibaren geçerli olacak yeni ekmek tarifesi belli oldu. Ekmeğin bin gram azami satış fiyatı 7,5 TL olacak. Buna göre 200 gr. ekmeğin fiyatı 1,25 TL’den 1,5 TL’ye yükseltildi. İstanbul Fırıncılar Odası’ndan yapılan açıklamaya göre, yarından itibaren ekmeğin bin gram (1 kilo) azami satış fiyatı 7,5 TL olacak. Buna …

Türki̇ye Ekmek Üreti̇ci̇leri̇ Federasyonu Başkanı Murat Kavuncu, “Ekmeğe, son girdilerle birlikte yüzde 30 ile yüzde 40 arasında zam yapılması gerekmektedir.” dedi. Kavuncu, CK Farabi Hotel’de Türkiye Ekmek Üreticileri Federasyonu Yönetim Kurulu, 7 bölge başkanı ve 81 il temsilcisiyle son günlerde ekmek ve un konusunda yaşanan tartışmaları değerlendirdi. Ardından basın toplantısı …

Un fiyatlarına yapılan zammın ardından açıklama yapan Ekmek Üreticileri Federasyonu Genel Başkanı Murat Kavuncu, “Yapılan zamların ardından fırıncıların giderlerini karşılayabilmesi için ekmek fiyatının 2 TL olması lazımdır” dedi. Hasatdergisi.com

Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin kırsal kalkınmada örnek faaliyetleri kapsamında, üreticiye tohum desteği verilerek üretilen karabuğdayın hasadı yapıldı. Mudanya’nın Çayönü Mahallesi’ndeki tarlalarda gerçekleştirilen hasat uygulamasının yanı sıra BESAŞ tarafından üretilen karabuğdaylı ekmeğin tanıtımı da yapıldı. BESAŞ Genel Müdürü Mustafa Bektaş, karabuğday hakkında , baklagillerden bir çeşit olan karabuğdayın  şifa deposu olduğunu söyledi. …

Ticaret Bakanlığı, “Türkiye genelinde ekmek fiyatlarında yüzde 15 artış öngören bir talep bakanlığımıza gelmedi. Ekmeğe yüzde 15 zam yapıldığı yönündeki iddialar gerçeği yansıtmamaktadır.” dedi. (AA) Hasatdergisi.com