Dünyanın en önemli mutfak kültürü yarışması Basque Culinary World Prize’da (Bask Dünya Aşçılık Ödülleri) iki yıl üst üste dünyanın en iyi 10 şefi arasında seçilen Mardinli şef ve sosyal girişimci Ebru Baybara Demir, dünyanın en eski buğday türlerinden biri olarak bilinen ‘sorgül’ü ektiği tarladan, 20 ton ürün elde etti. Mardin’in …
Devamını Oku
Türkiye’nin buğday ihtiyacının önemli bölümünün karşılandığı Konya’da hasadı devam eden hububat, verim ve fiyatıyla çiftçiyi sevindirdi. Türkiye’nin tahıl ambarı Konya‘da hububat hasadı devam ediyor. Son 35 yılın en kurak nisan ayının yaşandığı bölgede mayıs-haziran döneminde alınan yağış sayesinde elde edilen verim çiftçinin beklentisinin üzerinde gerçekleşiyor. Dünyada tarımsal faaliyetlere uygunluk açısından …
Devamını Oku
Yükselen maliyetlerini karşılamak için devletten desteğini alamayan ve serbest piyasa düzeni altında ezilen tarım üreticieri bir de hükümetin ithalat hevesiyle karşı karşıya. Bir zamanların tarım ülkesi olan Türkiye buğdayı bile dışarıdan ithal etmeye başlarken, hayvancılıkta da ithalat tam gaz sürüyor. Özellikle son günlerde tarım ve hayvancılık ürünleri ithalatları sıklaşmış durumda. …
Devamını Oku
Toprak Mahsulleri Ofisi ile Et ve Süt Kurumu’na verilen ithalat iznini TZOB, “Kimse bizi tekrar meydanlara çıkmak zorunda bırakmasın” sözleriyle sert bir dille eleştirirken, Bakanlar Kurulu kararına muhalefet partisi milletvekillerinde de tepki geldi. ‘Hükümet yanlış yolda’ uyarısında bulunan muhalefet, ithalatla et fiyatlarının düşürülemeyeceğini, hasat zamanı alınan kararın yanlış olduğunu bildirdi. …
Devamını Oku
Konya Ticaret Borsasının (KTB) yaptığı araştırmaya göre, hububatta hasat sonrası tarlada bırakılan sap ve samanın ekonomik değeri yaklaşık 4 milyar lirayı buluyor. Sap ve samanın topraktan sıfıra yakın şekilde alınması, hem anız yakımının azalmasına hem de toprak erozyonunun önüne geçiyor. KTB Başkanı Hüseyin Çevik, bu sezon hububat hasadının sonuna yaklaşıldığını, arpa …
Devamını Oku
Toprak Mahsulleri Ofisine (TMO) buğday ve mahlut, arpa, mısır ve pirinç ithalatı için gümrük vergisiz tarife kontenjanı tahsis edildi. Resmi Gazete’de yayımlanan Bakanlar Kurulu kararına göre, TMO 31 Mayıs 2018’e kadar 750 bin ton buğday ve mahlut ile 700 bin ton arpayı gümrük vergisiz ithal edebilecek. TMO ayrıca 31 Temmuz 2018’e …
Devamını Oku
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Türkiye’de yıllık üretilen 16,5 milyar liralık buğdayın 1,4 milyar liralık kısmının üretimde ve kullanımda kaybedildiğini belirterek, “Kaybedilen buğday 8-10 milyon nüfuslu bir ülkenin ihtiyacını rahatlıkla karşılayabilir.” değerlendirmesinde bulundu. Tahıl zararlıları, ayarsız ve eski biçerdöverler, tekniğine uygun olmayan hasat nedeniyle buğdayda tane …
Devamını Oku
Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafından sürdürülen milli tohum üretme çalışmaları kapsamında geliştirilen “Meltem”, “Doruk”, “Ünsal” ve “Poyraz” isimli 4 yeni buğday tohumu, toprakla buluşmak için gün sayıyor. Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Buğday Şube Şefi Ziraat Yüksek Mühendisi Rıza Ünsal, 1963 yılında kurulan enstitüde tohum ıslah çalışmalarına başlandığını, şu ana kadar 14 ekmeklik, 9 …
Devamını Oku
Geçen yıla göre hububatta yüzde 4,5’lik artışla toplamda 37 milyon tonluk üretim beklediklerini söyleyen Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, “Bu yıl kalitede yüzde 10’luk bir artış olduğunu belirtmek istiyorum.” dedi. TMO’nun mayısta başlayan hasat dönemiyle beraber 6 Haziran’dan itibaren üreticilere depolama ve finansman sağlamak amacıyla emanet ürün alımlarına başladığını hatırlayan …
Devamını Oku
Başbakan Binali Yıldırım, 2016 yılı hububat alım fiyatlarını açıkladı. Partisinin Meclis’teki grup toplantısında konuşan Yıldırım, ekmeklik buğday alım fiyatının ton başına 910 TL olarak belirlendiğini bildirdi. Bu fiyata, kaliteye göre yüzde 7’ye kadar prim verileceğini dile getiren Yıldırım, “Hayırlı uğurlu olsun” dedi. EKMEKLİK BUĞDAY ALIM FİYATI TON BAŞINA 910 TL, …
Devamını Oku
Ziraat Mühendisleri Odası (ZMO) Adana Şube Başkanı Semih Karademir, buğday maliyetinin 1,01 TL olduğunu belirterek, taban fiyatın bu seviyenin üzerinde olması gerektiğini söyledi. ZMO Adana Şube Başkanı Karademir, buğdayın gerek dünyada, gerek ülkemizde en fazla üretimi yapılan tarım ürünü olduğuna dikkat çekerek, “Türkiye’de 1980 sonrası başlayan ve 2000’li yıllarda doruk …
Devamını Oku
Buğdayda rekolte gerilemesinin bedellerini arttıracağı tahmin ediliyor. Birim fiyatının 0,85-0,90 lira olacağı öngörülüyor. 2015 itibari ile 23 milyon ton olan buğday rekoltesinin, bu sene 18 milyon ton civarında olacağı tahmin ediliyor. Bu durumun da arpa ve buğday fiyatlarını olumsuz yönde etkileyeceği dile getiriliyor. Ülkenin tahıl üretimine yılda ortalama 400 bin …
Devamını Oku
Hasat Dergisi Hasat Dergisi
