Türk kahvesi vazgeçilmez geleneksel içeçeğimizdir. Peki türk kahvesini ikram ederken neden yanında su verilir hiç düşündünüz mü? İşte sebebi…
Bu zamana kadar Türk kahvesinin yanında hep su ikram edildi. Peki kahvenin yanında su ikram edilmesinin asıl sebebi ne? Böbrek taşlarının %75’i oksalattan oluşur. Birçok besinin yanı sıra kahvenin içerisinde de oksalat bulunur.
Kahvenin yanında ikram edilen su kahveyle içildiğinde oksalatın atılmasında yardımcı olur. Bu sebepten kahvenin topraklarımıza geldiği ilk günden bu yana kahvenin yanında su ikram edilir.
Hasatdergisi.com