Tag Archives: soğan

Bilim insanları, soğanın neden göz yaşarttığına dair yeni bulgular elde etti. ABD’nin Cleveland kentindeki Case Western Reserve Üniversitesi’nde yapılan araştırmaya göre, soğan, mikroplar ve böceklere karşı biyokimyasal savunma mekanizması harekete geçirerek bir enzim salgılıyor. Bu enzimler, soğandaki sülfidleri parçalayarak sülfür oksite dönüştürüyor. BBC Türkçe’nin aktardığına göre; sülfür oksit kısa sürede …

Kışın 2 TL’ye satılan soğanın fiyatının son dönemlerde 20 kuruşa kadar düşmesi üreticiyi vurdu. Pazarda fiyatı 2 lira olan soğanın fiyatının 20 kuruşa düşmesi üreticiyi çok zorladı. Bölgedeki kuraklık nedeniyle tarlalarında alternatif olarak soğan eken Viranşehirli üreticiler, kışın 2 TL’den satılan soğanın fiyatının 20 kuruşa kadar düşmesi nedeniyle büyük sıkıntı …