Tag Archives: sebze

Tüketici fiyatları bazında kasımda en fazla fiyat artışı yüzde 13,63 ile tereyağında, en fazla fiyat düşüşü ise yüzde 4,96 ile taze meyvelerde görüldü.

Aşırı sıcaklar sebze ve meyvede yaklaşık yüzde 50 üretim kaybına neden olurken, mazot, su, gübrede yüzde 100’ü aşan maliyetler de çiftçinin ekim iştahını azalttı. Tarlada 8,5 lira olan domates fiyatının markette 40 liraya çıktığını söyleyen sektör temsilcileri, “Üretici de tüketici de mağdur. Denetim yok. Girdi maliyeti sübvanse edilmeli, yoksa çiftçi ayakta duramaz, dışarı bağımlı oluruz” uyarısı

ATAK: Domates ihracat yasağının sektöre 11 olumsuz etkisi olacak

TÜİK, 2022 yılı bitkisel üretim istatistiklerini yayınladı

Rusya ve Ukrayna arasında 24 Şubat ’ta çıkan savaştan Antalya’daki sebze meyve üreticileri de olumsuz etkilendi. Türkiye’nin yaş meyve ve sebze ihtiyacının yarısını karşılayan kentteki örtü altı üreticilerinin büyük kısmı Rusya’ya direkt gönderilen ürünleri yetiştiriyor. Domates, dikenli salatalık, biber grubu başta olmak üzere Rusya’nın büyük pazar olduğu ürünler, kapılar kapandığı …

Rusya ve Ukrayna arasında 24 Şubatta çıkan savaştan Antalya ’daki sebze meyve üreticileri de olumsuz etkilendi. Türkiye ’nin yaş meyve ve sebze ihtiyacının yarısını karşılayan kentteki örtü altı üreticilerinin büyük kısmı Rusya ’ya direkt gönderilen ürünleri yetiştiriyor. Domates, dikenli salatalık, biber grubu başta olmak üzere Rusya ’nın büyük pazar olduğu …

Pazarda, markette yüksek fiyatların çözümü balkon ve bahçede meyve-sebze yetiştiriciliği oldu. Artan fiyatlar karşısında kendi ürünlerini yetiştirmek isteyen vatandaş soluğu, İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) iştiraki Ağaç ve Peyzaj AŞ ’ye bağlı Alibeyköy Bahçe Market ’te aldı. Uzun kuyrukların oluştuğu Bahçe Market ’te domates, biber, salatalık, patlıcan, fasulye, maydanoz, kabak, kavun, …

Artan fiyatlar nedeniyle gıdaya erişim giderek zorlaşıyor. Ülkenin meyve sebze deposu olarak bilinen Antalya hallerindeki durum dikkat çekici boyuta geldi. Antalya Ticaret Borsası ’nın (ATB), mart ayı Antalya Halleri Domates, Sebze ve Meyve Endeksi yaz aylarında çarşı pazarda fiyatların düşmesini beklemenin hayal olduğunu ortaya koydu. Antalya hallerinde işlem gören domates, …

Türkiye, sebzede örneği görülmemiş bir pahalılık yaşıyor. Halde bile 40 lirayı bulan fiyatlar, ramazan sofralarını salatasız bırakacak. Pandemi ve Rusya-Ukrayna savaşı derken gıda ürünlerinin fiyatları katlandıkça katlandı. Ancak fiyatlardaki astronomik artışları sadece pandemi ve savaşa bağlamak mümkün değil. Hele ki Türkiye gibi bir tarım ülkesinde. Türkiye’de enflasyon son iki yılda …

Türkiye Halciler Federasyonu Başkanı Yüksel Tavşan, fiyatları olağanüstü zamlanan sebze meyvede havaların ısınmasıyla bir miktar fiyat düşüşleri olacağını, ancak şimdi de Ramazan zamlarının yaşanacağını söyledi. Tavşan, “Oruçlu ortamda birden bire ürüne talep artınca fiyatlar yükselir. Talep artışı karşısında yapılacak bir şey yok. Ramazan Bayramı öncesinde tüketicileri dikkat etmeleri konusunda uyarıyoruz. …

Samsun’da halk pazarında satılan sebze ve meyve fiyatları vatandaşın yüzünü güldürüyor. İlkadım ilçesi Ağabali Caddesi üzerinde cumartesi günleri kurulan pazara vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor. Pazar yerinde yazlık sebze ve meyveler satışa sunuluyor. Ürünlerin fiyatları ise vatandaşların yüzünü güldürüyor. Karpuzun kilosu 1 TL, ‘Süreyya’ kavunun tanesi 8-10 TL, elmanın kilosu ise …

Kurban Bayramı öncesinde sebze ve meyveye fiyatlarında artış yaşanmayacak. Sebze ve meyveye zam gelmeyecek. Adana Hali’nde bir dönem cep yakan domates 1 liradan, soğan ise 30 kuruştan satılıyor Adana Kabzımallar Odası Başkanı Ali Batman: “Vatandaşlar sebze ve meyveyi ucuza yiyecek” Adana’da bu yıl sebze ve meyvede Kurban Bayramı öncesi ucuzluk …

Türkiye’nin yılın ilk 6 ayındaki yaş meyve ve sebze ihracatının geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 25 artarak 1,47 milyar dolara ulaştı. Akdeniz Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Nejdat Sin, Türkiye’nin yılın ilk 6 ayındaki yaş meyve ve sebze ihracatının geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 25 artarak 1,47 milyar dolara …

Sebze ve meyvelerin ambalajlanarak taşınmasında, depolanmasında ve perakende satışa sunulmasında uyulması gereken yeni standartlar belli oldu. Ticaret Bakanlığı tarafından hazırlanan “Sebze ve Meyvelerin Toptan ve Perakende Ticaretinde Uyulması Gereken Standartlar Hakkında Tebliğ” Resmi Gazete’de yayımlandı. Buna göre, malların ambalajlanmasında tek kullanımlık veya tekrar kullanılabilir ambalajlardan yararlanılabilecek. Mallar, uygun şartlarda korunup …

Denizli’de Merkezefendi Belediyesi ilçedeki üreticilere fide desteği sağladı. Geçen yıl çiftçilere 120 bin fide dağıtan belediye bu yıl 200 bin domates, patlıcan, biber ve salatalık fidesinin dağıtımına başladı. Dağıtım belediye hizmet binası ile Başkarcı’daki muhtelif noktalarda gerçekleştiriliyor. İlçenin Kumkısık, Yeşilyayla, Üzerlik, Çeltikçi, Salihağa, Altındere ve Aşağışamlı köylerinde üreticiler fidelerini aldı. …

Tarımsal üretimde planlama sorunu, yüksek girdi maliyetleri ve arz-talep-fiyat dengesizliği, sektördeki kırılganlığı artırırken, son yıllarda çiftçiler ve sanayiciler arasında sözleşmeli tarım modeli daha sık konuşulur ve tartışılır oldu. Ancak, sözleşmeli tarım modeli uygulanırken, dönemsel olarak tarafları mağdur etmeyecek ve sistemin daha sağlıklı ve sürdürülebilir işlemesi için de bazı yapısal reformlara …

Türkiye’nin geçen yıl yaptığı 2 milyar 730 milyon 157 bin dolarlık yaş meyve sebze ihracatının 653 milyon 539 bin dolarlık kısmını gerçekleştiren Mersin, bu alanda en fazla dış satım yapan kent oldu. Mersin Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Akdeniz İhracatçı Birlikleri (AKİB) verilerinden derlediği verilere göre, geçen yıl yaş meyve sebze …

Türkiye’nin kışlık sebze üretim merkezilerinden İzmir’de hasat, yoğun şekilde devam ediyor. İzmir’de 429 bin dekar alanda 1 milyon 700 bin ton sebze üretimi yapılıyor. Bunun 123 bin dekarlık alanında ise 291 bin ton kışlık sebze üretiliyor. İzmir karnabahar, brokoli, ıspanak, enginar, kereviz ve pırasa üretiminde ilk sırada bulunuyor. Kent genelinde …

Sanayi ve Teknoloji Bakanlığının 3,5 milyon, Balıkesir Büyükşehir Belediyesinin 2,5 milyon liralık destek sağladığı, Sındırgı Belediyesinin de maddi katkıda bulunduğu proje kapsamında tesisin yapımına ilçe merkezine 2 kilometre uzaklıktaki Çaygören Mahallesi civarında başlandı. Sındırgı’ya bağlı kırsal Osmanlar ve Yaylabayır mahallelerinde faaliyet gösteren üretici kooperatiflerinin de yer aldığı proje için kaba …

Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürü Ender Muhammed Gümüş, Tarım ve Orman Bakanlığınca Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı (KKYDP) kapsamında Kırsal Ekonomik Altyapı Yatırımlarına %50 hibe desteği sağlanacağını belirtti. Gümüş, hibe desteği sağlanacak konularla ilgili yaptığı açıklamada şunları kaydetti: “Tarıma Dayalı Ekonomik Yatırımların Desteklenmesi kapsamında Tarımsal Ürünlerin İşlenmesi, Kurutulması, Dondurulması, Paketlenmesi ve …

Organik sektörü bu yıl ve önümüzdeki sene hem fiziksel hem de online ziyaretçiyi bir arada ağırlayacak hibrit fuarın görüşmelerine başladı. 12-15 Şubat’ta düzenlenen Biofach-Nürnberg Fuarı’nda katılımcı olarak yer alan firmalar, Organik Ürünler Kurulu, organik ürün ihracatı yapan üyeler, İZFAŞ ve Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği temsilcilerinin katılımlarıyla 2020 ve 2021 yıllarında yapılması …

İstanbul Ticaret Odası (İTO),  geçen Temmuz ayında İstanbul’da perakende fiyatı en fazla artan ve azalan ürünleri, fiyatları ve değişim oranlarıyla birlikte açıkladı. İstanbul Ticaret Odası (İTO)’nun İstanbul Ücretliler Geçinme İndeksi’nde yer alan 242  ürünün 93’ünün perakende fiyatı artarken, 51 ürünün fiyatı düştü, 98 ürünün fiyatı ise değişmedi. Temmuz ayında gıda …

Vejetaryenlik ya da etyemezlik, çeşitli nedenlerle et, balık, kümes hayvanları tüketmemeye denir. Vejetaryen beslenme tarzı baştanbaşa kaydedilmiş bir tarihtir.Vejetaryen yeme tarzının birçok yolu olduğu gibi birçok nedenden dolayıda vejetaryenlik seçilmektedir. Bugün birçok insan sağlıklı yaşam için vejetaryen beslenme tarzını seçmekte ve sürdürmektedir. Diğerleri çevre,hayvanları koruma konularında çalıştıklarından veya şiddetin olmaması …

Hasat mevsiminde birden bastıran beklenmedik şiddetli yağış ve doluların sera ve tarlaları vurup üreticiyi mağdur etmesi, tüketiciyi ucuz sebzeye hasret bıraktı. Türkiye’de uygulanan yanlış tarım politikaları, ekim planının olmayışı ve ürünün tüketiciye ulaşana kadar pek çok aracıya maruz kalması fiyat dalgalanmalarının ilk 3 nedenini oluşturuyor. Ancak son 2 yıldır artan …

Rusya ile normalleşmeyle birlikte turist yasağı kalkarken, beyaz et ve yaş meyve-sebze sektörleri de yeniden ihracat yapmak için kolları sıvadı. 1 Ocak’ta konulan ambargoların hızla kalkması halinde, Türk sebze-meyvesinin 2 haftada Rusya’da raflardaki yerini alabileceği belirtildi. Batı Akdeniz İhracatçı Birlikleri Başkanı Mustafa Satıcı, Rusya ile normalleşme sürecinin çok hızlı ilerlediğini …

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, kırmızı et ve hububatta herhangi bir sıkıntı olmadığını belirterek, “Kimse endişe etmesin. Herhangi bir spekülatif değerlendirme karşısında denetimlerimiz devam ediyor” dedi. Bakan Çelik, İstanbul’da Uluslararası Tarım Sigortaları Sempozyumunda, basın mensuplarına yaptığı açıklamada, ramazan ayının hayırlara vesile olmasını diledi. “Ramazanda et fiyatları nasıl olacak?” …