Hasat Dergisi Hasat Dergisi
İlgili haberler
Yozgat’a hayat veren önemli su kaynaklarından biri olan Çekerek Barajı, sadece bölgeye can katmakla sınırlı kalmıyor, aynı zamanda Avrupa sofralarına da eşsiz tatlar sunuyor.
Barajda avlanan gümüş balıkları, işlemden geçirildikten sonra cips şeklinde Norveç, Almanya, İspanya ve Fransa gibi pek çok Avrupa ülkesine ihraç ediliyor.
Leziz Bir Atıştırmalık Olarak Tüketiliyor!
Çekerek Barajı’nın zengin sularında yakalanan gümüş balıkları, Avrupa ülkelerinin mutfaklarında leziz bir atıştırmalık olarak kendine yer buluyor.
Bölgedeki balıkçılar tarafından özenle avlanan bu küçük balıklar, işlenerek çıtır cipslere dönüştürülüyor ve çeşitli Avrupa ülkelerinin ihracat listelerinde başı çekiyor.
MilliGazete
