Yaz mevsimi, sıcaklıkların yükseldiği ve güneşlenme süresinin arttığı bir dönem olması nedeniyle birçok tarım ürünü için verimli bir üretim zamanıdır. Türkiye’nin iklim ve toprak çeşitliliği sayesinde yaz aylarında farklı bölgelerde çeşitli ürünlerin üretimi gerçekleştirilmektedir. İşte yaz mevsiminde öne çıkan tarım ürünleri:
Sebzelerde Zenginlik
Yaz aylarında taze sebze üretimi zirveye çıkar. Özellikle domates, biber, patlıcan, kabak, salatalık, fasulye ve mısır gibi ürünler bu dönemde bolca yetiştirilir. Tarlalarda açık alanda yapılan üretimin yanı sıra seralarda da yazlık sebzeler desteklenerek pazar ihtiyacı karşılanır.
Meyve Hasadının En Yoğun Zamanı
Yaz mevsimi, meyve hasadının en yoğun yapıldığı dönemdir. Erik, kayısı, kiraz ve vişne gibi meyveler ilk yaz ürünleri arasında yer alırken; yazın ortasında şeftali, nektarin, karpuz, kavun, üzüm ve incir gibi ürünler pazara sunulur. Güneydoğu ve Ege bölgelerinde zeytin ile nar da yaz sonunda olgunlaşmaya başlar.
Tahıllar ve Baklagiller
Buğday, arpa gibi kışlık ekilen tahılların hasadı genellikle haziran ve temmuz aylarında yapılır. Yaz başında mercimek ve nohut gibi bazı baklagillerin de hasat süreci tamamlanır. Ayrıca yazlık ekimi yapılan mısır da bu dönemde gelişme evresine girer.
Endüstriyel Ürünler
Yaz ayları pamuk, ayçiçeği ve tütün gibi endüstriyel bitkilerin gelişme dönemidir. Özellikle Trakya ve İç Anadolu’da ayçiçeği tarlaları yaz boyunca dikkat çeker. Pamuk ise Ege ve Güneydoğu Anadolu Bölgeleri’nde yaz boyunca gelişip sonbaharda hasat edilir.
Yaz Mevsimi Tarımı İçin Önemli Not
Yaz üretimi, su kaynaklarının etkin kullanımı açısından dikkat gerektirir. Artan sıcaklıklarla birlikte sulama ihtiyacı da artar. Bu nedenle damla sulama gibi verimli sulama yöntemleri, yaz tarımı için vazgeçilmez hale gelmiştir. Ayrıca yüksek sıcaklıklar bazı zararlıların çoğalmasına neden olabileceğinden, hastalık ve haşere takibi de ihmal edilmemelidir.
Chatgpt