Hasat Dergisi Hasat Dergisi
İlgili haberler
Karkas et fiyatlarında son günlerde üretici bazında yaşanan yüzde 10 ila 20’lik düşüşe rağmen, Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Bülent Tunç, üreticileri uyararak, “Bu hayvanları 20 gün sonra tekrar arayacağız, erken kesim yapmayın” dedi.
Milliyet’in haberine göre, Bülent Tunç, karkas etin üretici fiyatının şu anda 400-420 TL bandında olduğunu ancak bu fiyatların kalıcı olmadığını vurguladı. Türkiye’de et açığının devam ettiğine dikkat çeken Tunç, fiyatların kısa süre içinde yeniden yükselebileceğini söyledi.
“Şap tedirginliği spekülasyona dönüştü”
Tunç, üreticiler arasında şap hastalığına bağlı tedirginliğin sürdüğünü, ancak Tarım ve Orman Bakanlığı’nın aşılama çalışmalarını yoğun şekilde yürüttüğünü, gerekli biyogüvenlik önlemleri alındığı takdirde ciddi bir sorun yaşanmayacağını ifade etti.
Bazı kişilerin piyasada panik havası oluşturarak, üreticinin elindeki hayvanı daha düşük fiyattan kestirmeye çalıştığını ileri süren Tunç, şunları kaydetti:
“Bu tür spekülasyonlara kulak asılmamalı. Erken kesim, üreticiye uzun vadede daha fazla kaybettirir. Bugün zarar eden, birkaç hafta sonra çok daha yüksek fiyatla ürün satabilir. Yetişmemiş hayvanı kesmek doğru değil. Sabırlı olunmalı ve aşılama ihmal edilmemeli.”
Tunç’un çağrısı, üreticilere panik yerine planlı hareket etme ve piyasadaki manipülasyonlara karşı dikkatli olma uyarısı niteliği taşıyor.
