Konya’da bağ bozumu yapılan üzümler hem kurutularak hem de pekmez yapılarak pazara sunuluyor. Konya’nın Bozkır ilçesinde bahar aylarında budanan ve 9 ay boyunca bakımı yapılan üzüm bağlarında hasat başladı. Bağından tek tek toplanan üzümler hem kurutularak hem de pekmez olarak pazara sunuluyor. Türkiye genelinde 4 milyon 100 bin tonluk bir …
Devamını Oku
Mersin’in Silifke ilçesinde meşhur harnup pekmezi yapımına başlandı. Silifke ilçesinde bu yıl 1400 ton rekolte bekleniyor. Harnup üreticisi Murat Duran, keçiboynuzu pekmezinin kilosunu 85 ila 100 lira kurusunun ise 15 ila 20 lira arasında satılmasını beklediklerini söyledi. Mersin’in Silifke ilçesinde hasadına başlanılan keçiboynuzu olarak bilinen harnup, pekmez ve unu yapılarak …
Devamını Oku
Tarım ve Orman Bakanlığı, Perşembe Sakin Şehir Üretici Kadınlar Derneği ve ABC deterjan firması iş birliğinde 2019 yılında hayata geçirilen proje kapsamında kurulan tesiste ilk deneme üretimi gerçekleştirildi. İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, tesisi ziyaret ederek yetkililerden bilgi aldı, işçi kadınların çalışmalarını inceledi. Yılmaz, gazetecilere yaptığı açıklamada, Yerli Yerinde Taflan Projesi’nin kamu ve …
Devamını Oku
Aydın’ın Koçarlı ilçesinin kırsal Bağcılar Mahallesi’nde yaşayanlar, yılda 50 ton pekmez üretimi yaparak 1 milyon liraya yakın gelir elde ediyor Son yıllarda yaşanan sıkıntılardan dolayı üzüm bağlarının söküldüğünü, incire yönelindiğini, üzüm üretimin bu nedenle yarı yarıya düştüğünü söyleyen Muhtar Ramazan Küçükoğlu, markalaşmak için yetkililerden destek istedi. İlçe merkezine 15 kilometre mesafedeki …
Devamını Oku
Hasat Dergisi Hasat Dergisi
