Anasayfa / Tag Archives: geleneksel yöntem

Tag Archives: geleneksel yöntem

Siyez buğdayı geleneksel yöntemlerle hasat ediliyor

Kastamonu’da bazı çiftçiler, geçmişi 10 bin yıl öncesine dayanan ve “Hitit buğdayı” olarak anılan siyez buğdayının hasadını tırpanla yapıyor. Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde yılda ortalama 3 bin ton siyez buğdayı elde ediliyor. İç ve dış piyasadaki talep nedeniyle sipariş yoğunluğu yaşanan siyez buğdayı, hasadın ardından kısa sürede tükeniyor. Yoğun talep nedeniyle …

Devamını Oku