Uluslararası Döner Federasyonu (UDOFED) Genel Başkanı Mehmet Mercan, döner sektörünün yıllık 20 milyar liralık bir büyüklüğe ulaştığını söyledi. Mercan, “Pandemiden dolayı sektöre girmeyi düşünen yatırımcılardan Franchising bedeli alınmaması büyük avantaj sağladı. Küçük işletmelerden oluşan döner sektörü şimdi kurumsal zincirlere dönüşüyor” diye konuştu. Mercan son gelişmelerle ilgili olarak şunları ifade etti: …
Devamını Oku