Mersin’de doğada kendiliğinden yetişen dikenli incirde, hasat süreci başladı. Dikenlerin rüzgardan uçarak çiftçilere zarar vermemesi için sabahın erken saatlerinde dallarından alınan incir sert dikenlerle kaplı ve boyu 10 santimetreyi buluyor. İncir toplanırken özel çaba gerektiriyor.Üreticiler, korunaklı eldivenler veya uzun maşalar yardımıyla topladıkları incirleri sandıklara yerleştiriyor. İçinde yaklaşık 200 meyvenin bulunduğu …
Devamını Oku