Boston Consulting Group’un (BCG) yaptığı bir araştırmaya göre, dünyada çöpe gıdan gıda miktarı yıllık olarak 1.6 milyar tona ve 1.2 trilyon dolara karşılık geliyor. Dünyadaki üretilen gıdanın yaklaşık üçte biri israf ediliyor. BCG öngörüsüne göre 2030 yılında bu rakam yıllık 2.1 milyar tona çıkacak ve parasal değeri de 1.5 trilyon …
Devamını Oku