Baklava üreticileri, son dönemde artan fıstık fiyatlarına karşı tedbir arayışına girdi. Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği (BAKTAD) üyeleri bir araya geldi. BAKTAD Genel Başkanı Mehmet Yıldırım, fiyatların ancak fıstık ithalatıyla birlikte düşürülebileceğini belirterek fıstıklı baklava üretimine ara vereceklerini belirtti. Fıstık fiyatının son bir ayda 240 liradan 440 liraya yükseldiğini söyleyen …
Devamını Oku
Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği (BAKTAD), Başkanı Mehmet Yıldırım “Fıstıktaki fahiş artış son buluncaya kadar üyelerimize fıstıklı baklava üretmeme çağrısı yaptık” ifadelerini kullandı. Dernekten yapılan açıklamada görüşlerine yer verilen Yıldırım, bir ay içinde fıstık fiyatının 2 katına çıktığını ve tatlı sektörünün iş yapamaz hale geldiğini kaydetti. Yıldırım, stokçuların fıstıkla yaptığı …
Devamını Oku
Şanlıurfa’da baklava ve çikolatada kullanılan boz fıstığın hasadı başladı. Türkiye’de fıstık üretiminde önemli bir yere sahip olan ve yaklaşık 20 milyon ağacın bulunduğu Şanlıurfa’da fıstık hasadı başladı. Sabah erken saatte bahçeye giden işçiler, fıstık hasadı yapmaya başladı. Ağaçlara çıkan gençler, üst dallardaki fıstıkları serilen çadırların üzerine silkelerken, kadın ve çocuklar …
Devamını Oku
Hasat Dergisi Hasat Dergisi
