Mevsim sebzelerinin hal çıkış fiyatları yüzde 30’un üzerinde düştü!

Mevsim sebzelerinin hal çıkış fiyatları incelendiğinde, geçtiğimiz yıla kıyasla bazı ürünlerde yüzde 30’un üzerinde düşüş yaşandığı dikkat çekiyor.

Ancak bu fiyat gerilemesinin, market ve pazar tezgâhlarına yansımadığı görülüyor. İstanbul, Adana ve Antalya’daki hal başkanları, vatandaşın daha uygun fiyatlara sebze alabilmesi adına hallerin doğrudan tüketiciye açılması çağrısında bulundu. 2025 yılının ilk yarısında enflasyon yüzde 16,67 seviyesinde ölçülürken, bazı mevsim sebzelerinde hal çıkış fiyatlarının artmak yerine geçtiğimiz yıla göre ciddi oranda düştüğü belirlendi. İstanbul halinde domatesin çıkış fiyatı 2024 Temmuz ayında türüne göre 30-43 TL aralığında değişirken, bu yıl bu fiyatlar 20-35 TL düzeyine geriledi. Ayşekadın fasulye 80 TL’den 70 TL’ye, patlıcan 40 TL’den 30 TL’ye, patates 18 TL’den 15 TL’ye, sivri biber ise 35 TL’den 30 TL’ye düşüş gösterdi.

Antalya’da da benzer bir tablo ortaya çıktı; sivri biber 65 TL’den 55 TL’ye, salatalık 28 TL’den 9 TL’ye, patates 13 TL’den 8 TL’ye ve patlıcan 35 TL’den 25 TL’ye indi. Ayşekadın fasulyenin fiyatı ise 120 TL’den 100 TL’ye geriledi. Adana’daki fiyat düşüşleri de dikkat çekici boyutlara ulaştı; sivri biberin fiyatı 27 TL’den 12 TL’ye, domatesin fiyatı 18 TL’den 10 TL’ye, fasulye 75 TL’den 45 TL’ye, salatalık 18 TL’den 5 TL’ye ve patlıcan 8 TL’den 4 TL’ye kadar düştü. Ancak bu gerilemeler ne pazar ne de market fiyatlarına yeterince yansıtıldı. 2025 Temmuz ayında İstanbul’da yapılan karşılaştırmalar, pazardaki sebze fiyatlarının hâllere oranla yüzde 75-100 arasında bir farkla yükseldiğini ortaya koyuyor. Domates pazarda 30-35 TL, fasulye 50-100 TL, salatalık 15-25 TL, patlıcan 15-70 TL, patates 13-25 TL ve biber ise 60-80 TL seviyesinde satılıyor.

Marketlerde ise domatesin fiyatı 59,95 TL, fasulyenin fiyatı yine 59,95 TL iken salatalık 49,95 TL, patlıcan ise 44,95 TL olarak etiketleniyor. Patatesin fiyatı markette 19,50 TL, biber ise 49,95 TL’den satışa sunuluyor.