Hasat Dergisi Hasat Dergisi
İlgili haberler
İRFAN DONAT
Küresel gıda fiyatlarında düşüş eğilimi devam ediyor.
FAO Küresel Gıda Fiyat Endeksi, Haziran’da aylık bazda yüzde 1.4 düşerken, yıllık bazda yüzde 23.4 geriledi.
Böylece, küresel gıda fiyatları 26 ayın en düşük seviyesini gördü.
Haziran ayında endeksteki aylık düşüş, şeker, bitkisel yağlar, tahıllar ve süt ürünleri endekslerindeki düşüşleri yansıtırken, et fiyat endeksi neredeyse değişmedi.
Tahıl Fiyat Endeksi, Haziran’da aylık bazda yüzde 2.1 gerilerken, yıllık bazda yüzde 23.9 düştü. Aylık düşüş, tüm önemli tahılların dünya fiyatlarındaki düşüşü yansıtıyor. Uluslararası iri taneli tahıl fiyatları, Mayıs ayından bu yana yüzde 3,4 düşüşle en sert düşüşü yaşadı.
Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, aylık bazda yüzde 2.4 gerileyerek Kasım 2020’den bu yana en düşük seviyeyi gördü. Endeks, yıllık bazda ise yüzde 45.3 düştü. Endeksin devam eden düşüşü, daha yüksek soya ve kolza yağı kotasyonlarını dengelemekten çok, palm ve ayçiçek yağlarının dünya fiyatlarındaki düşüşten kaynaklandı.
Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, Haziran’da yüzde 0.8 geri çekilirken, yıllık bazda yüzde 22.2 geriledi. Haziran ayındaki düşüşe, özellikle süt üretiminin mevsimsel olarak yüksek seyrettiği ve perakende satışların biraz durgun olduğu Batı Avrupa’daki bol ihracat olanaklarını yansıtan düşük uluslararası peynir fiyatları öncülük etti.
Kümes hayvanları ve domuz etleri için uluslararası fiyat tekliflerindeki artışlar, büyükbaş ve küçükbaş hayvanlardaki düşüşlerle neredeyse dengelendiğinden FAO Et Fiyat Endeksi, Haziran’da aylık bazda yüzde 0,2 gibi yataya yakın artarken, yıllık bazda yüzde 6.5 düştü.
Şeker Fiyat Endeksi ise Haziran’da aylık yüzde 3,2 gerileyerek art arda dört aylık artışın ardından ilk düşüşünü kaydetti. Endeks, yıllık bazda ise yüzde 29.75 yükseldi.
