Hasat Dergisi Hasat Dergisi
İlgili haberler
Kurban Bayramı yaklaşırken et piyasasındaki gelişmeler yakından takip edilmeye devam ediyor.
Kesim fiyatları, piyasanın genel durumunu yansıtırken, bu hafta açıklanan inek, dana ve düve kesim fiyatlarında geçen haftaya kıyasla herhangi bir değişiklik yaşanmadı. Geçen hafta inek kesim fiyatları sabit kalmış, ancak düve ve dana kesim fiyatlarında küçük düşüşler görülmüştü.
Bursa Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği, bu haftaki güncel büyükbaş kesim fiyatlarında değişiklik yapmadı. İnek, dana ve düve kesim fiyatları aynı seviyede korundu. Birlik, üyelerine yönelik düzenlediği kesim organizasyonunda, her bir üyenin en fazla 5 baş hayvan kestirebilmesine izin verdi. Yetkililer, bu sınırlamanın piyasadaki durağanlık ile yaklaşan Kurban Bayramı öncesi belirsizliklerden kaynaklandığını ifade etti.
Et Tüketiminde Vatandaşların Temkinli!
Et tüketiminde vatandaşların temkinli davrandığı ve bunun alım gücündeki düşüşle doğrudan ilişkili olduğu belirtilirken, bayram sonrasındaki piyasa koşullarının nasıl şekilleneceği merak konusu. Öte yandan, geçen yıl ithal edilen besilik hayvanların şu dönemde kesime hazır hale gelmesinin, piyasalarda fiyatların bir miktar aşağı inmesine katkıda bulunduğu ifade ediliyor.
Açıklanan son et kesim fiyatlarına göre inek, dana ve düve kesim bedelleri değişim göstermedi. Geçen hafta düve kesim fiyatında kilogram başına 10 lira, dana kesim fiyatında ise 15 lira gibi bir düşüş yaşanmıştı. Ancak bu hafta açıklanan fiyatlar, geçtiğimiz hafta ile aynı seviyede kaldı.
tarimdanhaber.com
