Hasat Dergisi Hasat Dergisi
İlgili haberler
Ekmek azgelişmiş ülkelerde temel gıdalardan birisi. Birçok yabani buğday türüne ve kültüre alınmış buğday çeşidine ev sahipliği yapan Türkiye 150 kg ile kişi başına ekmek tüketiminde dünyada ilk sırada yer almakta. Buğday üretiminin yaklaşık yüzde 80 ’i kuru tarım alanlarında yapılıyor. Ekim ve başaklanma dönemlerinde kritik su ihtiyaçlarının karşılanamaması nedeniyle verim düşüyor.
2021 yılında yaşanan kuraklıktan dolayı buğday rekoltesi 17,7 milyon ton ile son 14 yılın en düşük seviyesine indi. Oysa 1991 yılında üretim 20 milyon tonun üzerinde idi. Geçen 30 yılda üretim yerinde saydı, hatta bazı yıllar gerilediği bile oldu. Bu dönemde ekim alanları da yaklaşık yüzde 40 oranında küçüldü. Ancak verimlilik ve maliyet sorunlarını çözmek adına ciddi bir çaba gösterilmediği gibi uygulanan politikalar da çiftçiden yana olmadı.
Ekim alanlarının daralmasının yanı sıra üretimin ve kalitenin de düşmesiyle ithalat hızla artıyor. İç piyasada artan buğday fiyatlarını frenlemek için çiftçiyi ithalatla terbiye etmek, üreticinin buğday ekiminden vazgeçmesine ve ithalata bağımlılığın artmasına yol açıyor. Bu politikalar sonucu Türkiye dünyanın en büyük ikinci buğday ithalatçısı haline geliyor.
Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO), 17 Mayıs ’ta 2021 hasat yılı için ekmeklik buğday alım fiyatını bir önceki yıla göre yüzde 36 artışla 2 bin 250 TL/ton olarak açıkladı. Oysa 2020 ve 2021 hububat hasat dönemleri arasında kimyasal gübre fiyatları yüzde 91-116 dolayında artmıştı. Kuraklık nedeniyle verim düşmüş, çiftçinin maliyeti ton başına 2 bin 500 TL ’ye yükselmişti. TMO buğday alım fiyatlarını maliyetin altında açıklamanın yanı sıra hasat döneminde ithalat yaparak çiftçinin elindeki ürün fiyatlarını baskıladı. Buna karşılık hemen hemen tümü borçlu olan küçük çiftçiler ürünlerini maliyetin altında kalan fiyatlardan satmak zorunda kaldılar.
Açıklamış olduğu alım fiyatları piyasa fiyatlarının altında kaldığı için TMO çiftçiden buğday alamadı ve ithalata yöneldi. 2021/2022 hasat yılında TMO iptal edilenler dışında 12 ayrı ithalat ihalesi yapmış, çıkılan ihaleler sonucunda 3 milyon 845 bin ton ekmeklik buğday alımı gerçekleştirmiştir. 30 Haziran 2021 tarihindeki ilk ihalede o günkü dolar kuruyla ton başına yaklaşık 2 bin 300 TL olan ithal fiyatı, Rusya’nın Ukrayna’yı işgal girişiminin başlamasının ardından 17 Mart 2022 ’de yapılan ihalede 6 bin 700 TL ’ye kadar yükseldi. 23 Mart 2022 ’de yapılan ihalede ise 6 bin 300 TL/ton olarak gerçekleşti.
Öte yandan yurt içi borsalarda da ekmeklik buğdayın ton başına fiyatı 6 bin TL ’nin üzerine çıktı. Son bir yılda gübre fiyatları yüzde 300 ’e varan oranlarda zamlandı. Mazot fiyatlarındaki artış ise yüzde 240 oldu. Türkiye ’nin farklı bölgelerinde yapılan hesaplamalar buğday maliyetinin 6 bin TL ’yi aştığını gösteriyor. Basında maliyetlerindeki artışı gerekçe gösteren İstanbul ’un bazı ilçelerdeki fırıncı esnafının ekmeği 4 TL ’nin üzerinde satmaya başladıklarına ilişkin haberler yer alıyor.
Yurt içinde yaratılan değerlerin çokuluslu şirketler yerine yerli üretici ve tüketicilere aktarılması için:
•Sertifikalı tohum yerine atalık tohumlarla üretim yapan çiftçiler de destekleme kapsamına alınmalıdır.
•Tarımda kullanılan mazotta ÖTV ve KDV kaldırılmalı, diğer girdilerdeki vergi yükü azaltılmalıdır.
•TMO buğday alımında maliyet+kâr+asgari refah payı hesaplamasıyla taban fiyat uygulamasına geçmelidir.
•Depolama ve bekletme imkânı bulunmadığı için ürününü TMO ’ya teslim eden çiftçilere borsa ve/veya ithalat fiyatları yükseldiğinde telafi edici ödeme yapılmalıdır.
•Küçük çiftçilerin lisanslı depo ihtiyaçları merkezi ve/veya yerel yönetimler tarafından karşılanmalı, çiftçiler lisanslı depolara verdikleri ürünleri karşılığında bankalardan kredi sağlayabilmelidir.
•TMO ekmeklik un piyasası regülasyonunu tüketici ve ekmek üretici örgütleri aracılığıyla yapmalıdır.
PARS AHIR VE KÜMES DEZENFEKTAN TOZU
Pars dezenfektan tozu suyla temasa geçtiğinde yüksek ısı ürettiği için serpildiği ortamdaki mikrop ve asalakları öldürür ve dezenfeksiyon sağlanmış olur. Ahır içinde hayvan yokken ve uzun etkili
dezenfeksiyon yapılacaksa Pars dezenfektan tozu ıslak zemine atılarak uygulanır Pars dezenfektan tozu suyla temasa geçtiğinde yüksek ısı üretir ve serpildiği ortamdaki mikrop ve asalakları öldürerek dezenfeksiyon sağlamış olur. kuru zemine atılacak olursa suyla reaksiyon olmayacağı için ısı çıkmaz ve dezenfeksiyon işlemi gerçekleşmez.
Pars suyla temasa geçtiğinde yüksek ısı ürettiği için serpildiği ortamdaki mikrop ve asalakları öldürür ve dezenfeksiyon sağlanmış olur. Ahır içinde hayvan yokken ve uzun etkili
dezenfeksiyon yapılacaksa sönmemiş Pars ıslak zemine atılarak uygulanır. Çünkü, ahır yüzeyine toz olarak uygulandığında Pars hayvan varsa çıkan havadan, solunum
hastalıklarına neden olabilir. Bu nedenle suda seyreltilerek veya ıslak zemine uygulanması ve içeride hayvan yoksa yüksek düzey ve miktarda uygulanması tavsiye edilir. Çünkü Pars suyla temasa geçtiğinde yüksek ısı üretir ve serpildiği ortamdaki mikrop ve asalakları öldürerek dezenfeksiyon sağlamış olur. Eğer kuru zemine Pars atılacak olursa suyla
reaksiyon olmayacağı için ısı çıkmaz ve dezenfeksiyon işlemi gerçekleşmez.
1. Ahır içindeki dışkı ve kaba pisliklerin temizlenmesi
2. Ahır zeminin ıslatılması
3. Pars ın ahır zeminine serpilmesi
4. 10 dk sonra ahır içindeki kirecin ıslanıp ıslanmadığı kontrol edilir.
5. kuru yer varsa hortum yardımı ile kirecin üzerine incecik su püskürtülerek ıslatılır
Pars suyla temasa geçtiğinde yüksek ısı ürettiği için serpildiği ortamdaki mikrop ve asalakları öldürür ve dezenfeksiyon sağlanmış olur. Eğer zemine sönmüş toz kireç atılacak olursa bu etkisini gösteremez.
Pars ın antimikrobiyal activitesi ıslak çevrede hidroksil iyonları salması ile ilgilidir. Hidroksil iyonları birçok biyomolekülle reaksiyona girme özeliğinde olan oldukça yüksek okside edici serbest radikaldir
Pars alüminyum tozu,pars bakır tozu,Pars Çinko Tozu,Pars Grafit Tozu,Pars Kurşun Tozu,Pars demir tozu,pars kurşun oksit,pars kurşun oksit sülyen,pars kurşun oksit mürdesenk,pars fire assay flux,pars nitrik asit,pars hidroklorik asit,pars sülfürik asit,pars hidrazin hidrat,pars kaolin,pars sepiyolit,sunsep,sundiyo,sunmag,pars zeolit,pars 67 mangan dioksit,pars85 mangan dioksit,hadjin yılan kovucu,parsvet yara tozu,pars lime sülfür,nanotozlar,yemkat.com,sunshield kaolin,sunshield sıvı kaolin,pars silisyum karbür,silisyum karbür,dmr74 mangan dioksit,pars magnezyum sülfat,pars magnezyum sülfat anhidrat,pars magnezyum sülfat monohidrat,pars magnezyum oksit,pars bakır sülfat,pars demir sülfat monohidrat,pars kalay sökücü,pars nikel sökücü,süren vollastonit tozu,pars volfram tozu,pars molibden tozu,pars antimon oksit,pars potasyum hidroksit,pars potasyum silikat,kimyadeposu.com,claypacks.com,demsil silikajel,demsil kil paketi,demsil nem alıcı,nemal nem alıcı,pars sodyum metabisülfit,pars sodyum bisülfat,pars magnezyum nitrat,pars sodyum persülfat,pars kalsiyum sülfat,pars kalsiyum sülfat dihitrat,pars hayvan altlığı,pars sodyum lignosülfonat,pars maden tozları,pars metal tozları,pars yem katkıları,pars nanotozlar,pars çinko oksit,sunshield sıvı kaolen,süren titanyum tozu,pars bakır oksit,demsil silikajel,süren otocam çizik giderici,pars seryum oksit,süren ferro vanadyum tozu,pars spekülarit,süren bit-pire kovucu,süren bakır tozu,süren teknoloji,bakır tozu,
05523307100-05325466184
www.hasatdergisi.com
