Hasat Dergisi Hasat Dergisi
İlgili haberler
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan gıdalarla ilgili yeni listesini kamuoyuyla paylaştı. 1 Temmuz 2025 tarihli açıklamada, halk sağlığını tehdit eden pek çok firmanın ürünlerinde mevzuata aykırı içerikler tespit edildi. Sucuktan köfteye, zeytinyağından börek harcına kadar çok sayıda üründe ciddi ihlaller yer aldı.
Sakatat, Kanatlı ve Tek Tırnaklı Et Skandalı
Bakanlığın yayımladığı listede, birçok firmanın et ürünlerinde sakatat, tek tırnaklı hayvan eti (at ve eşek), kanatlı hayvan eti ve baş eti gibi uygun olmayan içeriklere rastlandığı belirtildi. Adana kebap, köfte, kıymalı börek iç harcı gibi ürünlerde tüketicinin bilgisi dışında bu tür maddelerin kullanıldığı ortaya kondu.
Meşhur Sarıyer Börekçisi Yine Listede
Bakanlığın daha önce de ifşa ettiği Meşhur Sarıyer Börekçisi adlı firmanın, ürünlerinde tağşiş yaptığı tespit edilerek bir kez daha kamuoyuna duyuruldu. Firma, ürün etiketlerinde beyan ettiği içeriklerle gerçekte kullandığı maddeler arasında tutarsızlık nedeniyle listeye alındı.
Zeytinyağı, Tereyağı ve Çayda Hileli Ürünler
Listede sadece et ürünleri değil, diğer temel gıda maddeleri de yer aldı. Sızma zeytinyağı olarak satılan bazı ürünlerde tohum yağı karışımı tespit edilirken, tereyağlarında süt dışında bitkisel yağ kullanıldığı belirlendi. Çay ve hazır köfte ürünlerinde ise gıda boyası kullanımı dikkat çekti.
Tüketiciye Uyarı: Etiket Yetmez, Güvenilir Marka Şart
Bakanlık yetkilileri, tüketicilerin gıda alışverişlerinde sadece etiketlere güvenmemeleri gerektiğini belirterek, ürünlerin kaynağı ve marka güvenilirliğine dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı. Gıda güvenliğini sağlamak amacıyla ifşaların düzenli olarak sürdürüleceği açıklandı.
Yeni liste, sahtekârlığın yalnızca küçük işletmelerle sınırlı olmadığını, bilinen markaların da denetimlerde sınıfta kalabildiğini gösteriyor. Bakanlık, halk sağlığını tehdit eden her uygulamaya karşı mücadeleye devam edileceğini bildirdi.
Cumhuriyet
