Hasat Dergisi Hasat Dergisi
İlgili haberler
Türk menşeli KAVAK markasına ait zeytin prinası yağı, Fransa’da gerçekleştirilen gıda güvenliği denetimleri sonucunda aşırı düzeyde kanserojen madde içerdiği tespit edilerek acil geri çağırma kapsamına alındı.
Fransa Gıda Güvenliği Kurumu‘nun açıklamasına göre, bu ürün halk sağlığı açısından ciddi bir risk taşıyor. Cam şişelerde “Hayat Kaynağı“ ve “Özel Bir Kalite“ ifadeleriyle pazarlanan zeytin prinası yağının, Fransa genelinde yaygın şekilde satışta olduğu belirtildi.
Etiketinin tamamen Türkçe olması, ürünün özellikle Türk marketlerinde yoğun talep gördüğünü gösteriyor. Laboratuvaranalizlerinde, bu yağda bulunan polisiklik aromatik hidrokarbon (PAH) oranının 13,7 mg/kg seviyesinde olduğu tespit edildi. Bu değer, Avrupa Birliği tarafından belirlenen 2 mg/kg sınırını yaklaşık altı kat aşıyor.
Uzmanlar, PAH bileşenlerinin uzun vadede kanser riski taşıyan kimyasallar arasında yer aldığını vurguluyor. Fransız yetkililer, bu ürünü satın alanların yağı derhal kullanmayı bırakmaları ve iade etmeleri gerektiği yönünde uyarıda bulundu. Ürünün tamamen piyasadan kaldırılması için gerekli adımlar atılmaya başlandı.
Cumhuriyet
