Hasat Dergisi Hasat Dergisi
İlgili haberler
Dünya gıda emtia fiyatlarını ölçen FAO Gıda Fiyat Endeksi, Haziran 2025’te Mayıs ayına göre yüzde 0.5 artışla ortalama 128.0 puan olarak gerçekleşti. Uluslararası tahıl ve şeker fiyatlarındaki düşüşler süt ürünleri, et ve bitkisel yağ fiyatlarındaki artışlarla dengelendi.
Küresel olarak ticareti yapılan bir dizi gıda emtiasının uluslararası fiyatlarındaki aylık değişimleri takip eden endeks, Haziran 2025’te bir yıl önceki seviyesine kıyasla yüzde 5.8 daha yüksek olmasına rağmen, Mart 2022’deki zirvesinin oldukça altında gerçekleşti.
FAO Tahıl Fiyat Endeksi, Haziran ayında bir önceki aya göre yüzde 1.5 oranında geriledi. Dünya mısır fiyatları, Arjantin ve Brezilya’dan gelen bol miktarda arz nedeniyle ikinci ayda da keskin bir düşüş gösterdi. Sorgum ve arpa fiyatlarında da Haziran ayında gerileme yaşandı. Buğday fiyatları ise Avrupa Birliği (AB), Rusya Federasyonu ve Amerika Birleşik Devletleri’nin (ABD) bazı bölgelerindeki hava koşullarına dair endişelerin etkisiyle arttı. Uluslararası pirinç fiyatları, başta Indica çeşitleri olmak üzere, zayıflayan talebi yansıtacak şekilde hafif şekilde düştü.
FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, palm, soya ve kolza yağlarındaki artışların öncülüğünde Mayıs ayına göre yüzde 2.3 yükseldi. Uluslararası palm yağı fiyatları güçlü küresel taleple yaklaşık yüzde 5 arttı. Soya yağı fiyatları da Brezilya ve ABD’de biyoyakıt talebinin artacağı beklentisi ve Güney Amerika’daki soya fasulyesi fiyatlarının uluslararası talep nedeniyle yükselmesiyle Haziran ayında artış gösterdi. Kolza yağı fiyatları da küresel arz görünümünün sıkılaşmasıyla yükselirken, ayçiçek yağı fiyatları Karadeniz bölgesindeki üretim beklentilerinin iyileşmesiyle geriledi.
FAO Et Fiyat Endeksi ise Haziran ayında yüzde 2.1 oranında artarak tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaştı. Büyükbaş, domuz ve küçükbaş hayvan etlerinin tümünde küresel fiyatlar yükselirken, kümes hayvanı eti fiyatları düşmeye devam etti.
FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, Haziran ayında bir önceki aya göre yüzde 0.5 artarken, tereyağı fiyatları Okyanusya ve AB’deki arz sıkışıklığı ve Asya’dan gelen güçlü talebin devam etmesiyle yeni bir rekor seviyeye ulaştı. Peynir fiyatları üst üste üçüncü ay da artarken, yağsız ve tam yağlı süt tozu fiyatları zayıf küresel talep ve bol arz nedeniyle geriledi.
Foreks
