Hasat Dergisi Hasat Dergisi
İlgili haberler
Hububat Tedarikçileri Derneği (HUBUDER) Yönetim Kurulu Başkanı Gürsel Erbap, Türkiye’nin ihracat gerçekleştirdiği durumlarda bile kendi tahıl ihtiyacını karşılayabilecek yeterlilikte bir üretim kapasitesine sahip olduğunu ifade etti.
HUBUDER’in düzenlediği “10. Uluslararası 2025 Hasadına Doğru Türkiye ve Dünyada Tahıl Konferansı”nda konuşan Erbap, hızla artan dünya nüfusunun gıda güvenliğine dair endişeleri büyüttüğünü vurguladı.
Ayrıca, Türkiye’nin uluslararası rekabet koşullarına uyum sağlayarak tahıl tedarik zincirine katkıda bulunmasının derneğin öncelikli hedeflerinden biri olduğunu dile getirdi. Tarımın artık ülkeler için milli savunma kadar stratejik bir öneme sahip olduğuna dikkat çeken Erbap, iklim değişikliği ve küresel dinamiklerin gerek dünya gerekse Türkiye adına gıda güvenliği açısından riskler oluşturduğunu belirtti. Geçmişteki dalgalanmalara atıfta bulunarak, tarım piyasasında oluşabilecek istikrarsızlıkların göz ardı edilmemesi gerektiğini ve gelecek için kapsamlı planlamalar yapılmasının zorunlu olduğunu söyledi.
Türkiye’nin ithalat yapmadan da tüm ihracatını karşılayabilecek bir üretim yapısına sahip olduğuna değinen Erbap, 2023 yılı itibarıyla Türkiye’nin buğday üretiminde önemli bir seviyede olmasına rağmen un ihracatında 3 milyon 665 bin tonda kaldığını belirtti.
1,16 Milyar Dolar Döviz Kazancı Sağlandı
Bu dönemde yaklaşık 1,5 milyar dolar gelir elde edildiğini, 2024’te ise 3 milyon ton un ihracatına karşılık 1,16 milyar dolar döviz kazancı sağlandığını açıkladı. Ancak değer bazında yüzde 21, miktar bazında ise yüzde 17 kayıp yaşandığını ifade etti. 2025 yılının ilk dört ayına bakıldığında da un ihracatında bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 40 oranında azalma görüldüğüne işaret eden Erbap, makarna ihracatında da yüzde 7-8’lik bir düşüş olduğunu aktardı.
Türkiye’nin ihracata yönelebildiği durumlarda bile kendi iç tüketim ve dünya pazarındaki un ile makarna talebini karşılamak için yeterli kapasiteye sahip olduğunu vurgulayan Erbap, bu sürecin ithalatla dengelendiğini ancak mevcut durumda Türkiye’nin ithalat yapmadan da tüm dış ticaret ihtiyaçlarını karşılayabilecek bir tarımsal üretim yapısına sahip olduğunu belirtti.
BloombergHT
