Hasat Dergisi Hasat Dergisi
İlgili haberler
Türkiye’nin dondurulmuş gıda ve margarin pazarındaki lider şirketlerinden Besler, yapay zekâ destekli SAFER (Smart Agriculture Fields in the European Region) projesiyle sürdürülebilir tarımda çığır açıyor. Projenin ilk fazını başarıyla tamamlayan şirket, ikinci faz için Avrupa’nın en büyük gıda inovasyon ağı olan EIT Food’dan 2,8 milyon euro hibe desteği aldı.
SAFER Projesi, Avrupa Birliği ve TÜBİTAK iş birliğiyle yürütülüyor. Tarımda dijital dönüşüm hedefiyle yola çıkan projede, patatesin tarladan hasada kadarki süreci yapay zekâ ve anlık veri takibiyle izleniyor. İlk fazda elde edilen veriler, tarım sektörüne umut vadeden gelişmeleri ortaya koydu: Verimde %17 artış, ürün kalitesinde %25 iyileşme ve su tüketiminde %40 tasarruf sağlandı.
Yıldız Holding’in Çamlıca Kampüsü’nde düzenlenen toplantıyla başlatılan ikinci fazda ise yapay zekâ ile ürün kalitesini önceden tahmin edebilecek daha gelişmiş sistemler devreye girecek.
Besler CEO’su Mert Altınkılınç toplantıda yaptığı konuşmada, “SAFER Projesi Türkiye’de tarımın dijitalleşmesinde öncü olacak. EIT Food’dan aldığımız destek, geliştirdiğimiz modelin uluslararası alanda da örnek kabul edildiğini gösteriyor” dedi. Altınkılınç ayrıca, projenin çok paydaşlı yapısıyla hem çevresel hem ekonomik sürdürülebilirlik açısından stratejik bir katkı sunduğunu vurguladı.
Besler, bu proje ile yalnızca üretimde verimliliği artırmayı değil, aynı zamanda tarımın geleceğini şekillendirecek dijital çözümler geliştirmeyi hedefliyor. SAFER, Türkiye’nin tarımsal kalkınma yolculuğunda önemli bir kilometre taşı olarak öne çıkıyor.
foreks
